Trải qua quá trình hơn 2 năm xây dựng với nhiều khó khăn đặc biệt là khó khăn đến từ đại dịch Covid -19. Vượt qua được những khó khăn kể trên ngày 30/01/2023, Hệ thống đã chính thức xuất bán những sản phẩm đầu tiên là heo thịt 3 máu (T12) của trại Vĩnh Tân 7 với diện tích Trại 83 hecta, quy mô 50,000 heo thịt và 5,000 heo nái.
Khởi nghiệp mô hình nuôi heo theo truyền thống gia đình và mô hình trại hở. Chỉ có 25 heo nái sinh sản tại xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi, TP.HCM. Vào thời điểm đó, sản phẩm của Vĩnh Tân bước đầu chỉ là những heo con 25 kg để cung cấp cho khách hàng chăn nuôi nhỏ lẻ.
Chuyển đổi mô hình chăn nuôi trại hở sang mô hình chăn nuôi trại kín (trại lạnh), đồng thời mở rộng quy mô sản xuất nâng tổng số nái sinh sản lên 320 con để sản xuất heo ba máu trọng lượng 25 kg tại xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi, TP.HCM.
Đầu tư xây dựng trại nái sinh sản tại xã Vĩnh Tân, huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương và đặt tên là Vĩnh Tân 1. Đây là bước ngặt cho việc hình thành hệ thống trại chăn nuôi Vĩnh Tân sau này. Vĩnh Tân 1 có quy mô 600 nái, áp dụng nguyên tắc "cùng vào - cùng ra" với mục đích quản lý mầm bệnh, an toàn sinh học và tăng độ đồng đều cho sản phẩm. Cũng trong năm này, Vĩnh Tân là trại gia công lớn nhất cho Công ty CP Việt Nam.
Cả nước xảy ra dịch lở mồm long móng gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi. Do tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc "cùng vào - cùng ra" và kinh nghiệm chăn nuôi từ những năm trước, trại Vĩnh Tân không những an toàn với dịch bệnh mà còn gặt hái được thành quả lớn. Từ đây Vĩnh Tân đã hoàn toàn tự chủ sản xuất với quy mô 650 nái, hàng năm cung cấp cho thị trường trên 13,200 heo giống.
Hưởng ứng cuộc vận động của Chính phủ và những thành quả đã đạt được, Vĩnh Tân thực hiện đầu tư xây dựng trại 2,800 nái sinh sản đặt tên là trại heo Vĩnh Tân 2 ngày 09/05/2009 tại xã Sông Xoài, huyện Tân Thành, Bà Rịa Vũng Tàu. Vĩnh Tân 2 ra đời, nâng tổng quy mô đàn nái của cả Hệ thống lên đến gần 3,500 nái.
Đầu tư xây dựng trại Vĩnh Tân 3 tại xã Hiếu Liêm, huyện Bắc Tân Uyên, tỉnh Bình Dương với quy mô chăn nuôi 10,000 heo thịt. Thời điểm này, Hệ thống trại gồm Vĩnh Tân 1, Vĩnh Tân 2 và Vĩnh Tân 3 có tổng quy mô lên đến 3,500 nái và 10,000 thịt. Cung cấp hàng tháng cho thị trường hơn 7,000 heo giống và hơn 3,000 heo thịt chất lượng cao.
Tiếp nối với định hướng đầu tư và phát triển của Hệ thống Vĩnh Tân. Ngày 26/12/2012 Hệ thống tiếp tục đầu tư xây dựng trại Vĩnh Tân 5 với quy mô 40,000 heo thịt tại xã Minh Thạnh, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương.
Ngày 09/09/2014 đánh dấu bước ngoặc phát triển của Hệ thống Vĩnh Tân khi Hệ thống đầu tư xây dựng trại sản xuất giống Vĩnh Tân 6 với quy mô 3,200 nái tại xã Minh Thạnh, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương. Nguồn con giống cụ kỵ được nhập trực tiếp từ những trại cung cấp giống hàng đầu Đan Mạch, mở ra giai đoạn phát triển tự chủ được nguồn con giống, là một bước tiến quan trọng trong suốt quá trình hình thành và phát triển của Hệ thống Vĩnh Tân.
Thực hiện mục tiêu chiến lược của Ban lãnh đạo Hệ thống Vĩnh Tân định hướng phát triển hoàn thiện chuỗi 3F (Feed – Farm – Foods). Ngày 21/11/2018, với việc nhập lô heo đầu tiên về sản xuất và kinh doanh thịt heo mảnh đã đánh dấu cột mốc Hệ thống Vĩnh Tân bắt đầu tham gia vào lĩnh vực sản xuất kinh doanh sản phẩm thịt heo mảnh.
Với định hướng chiến lược phát triển sản phẩm thịt heo tiêu chuẩn chất lượng cao về Vệ sinh an toàn thực phẩm và sản xuất phải đi đôi với Bảo vệ môi trường, qua quá trình tìm hiểu và nghiên cứu, ngày 17/04/2019, lãnh đạo Hệ thống đã quyết định đầu tư tiếp quản vốn góp tại công ty TNHH Thực phẩm Lộc An là chủ đầu tư dự án Nhà máy giết mổ gia súc công nghiệp Lộc An. Đó cũng chính là minh chứng cho thấy sự đầu tư bài bản và nghiêm túc của Hệ thống Vĩnh Tân vào lĩnh vực sản xuất và cung cấp thịt heo sạch cho người dân Tp.HCM và các tỉnh lân cận.
Sau gần một năm thi công lắp đặt dây chuyền thiết bị hoàn thiện, ngày 21/03/2020, Hệ thống chính thức tổ chức Lễ khai trương Nhà máy thực phẩm Lộc An với 4 dây chuyền sản xuất giết mổ hiện đại theo công nghệ Châu Âu, tổng công suất giết mổ 2,000 con/ ngày.
Đánh dấu cột mốc mang những sản phẩm thịt sạch đến tận tay người tiêu dùng hướng tới định hướng hoàn thiện chuỗi phát triển từ trang trại đến bàn ăn. Ngày 20/12/2021, Hệ thống Vĩnh Tân khai trương cửa hàng thịt sạch Vĩnh Tân tại quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh chuyên cung cấp các sản phẩm thịt mát cho người tiêu dùng.